Risso olie
Tijdens een drukke lunch of avondservice wil je kunnen vertrouwen op jouw frituurolie. Risso Chef is een samengestelde plantaardige olie voor professioneel gebruik. Bij Tol & Schilder bestel je Risso Chef frituurolie voor jouw horecazaak, snackbar of cateringbedrijf.
Plantaardige frituurolie voor dagelijks gebruik
Risso Chef is samengesteld uit verschillende plantaardige oliën, waaronder palmolie, koolzaadolie, zonnebloemolie en maïsolie. De olie bevat daarnaast een antischuimmiddel.
De samenstelling is afgestemd op het frituren in de professionele keuken. Daarmee biedt Risso Chef een praktische basis voor het bereiden van jouw gefrituurde gerechten.
Zorgvuldig frituren begint bij de temperatuur
Voor Risso Chef geldt een maximale frituurtemperatuur van 175 °C volgens de productspecificatie. Controleer daarom de temperatuurinstelling en volg de aanwijzingen op de verpakking.
Stem ook de hoeveelheid product per bakbeurt af op jouw installatie. Door met vaste porties en een vaste werkwijze te werken, kun je het resultaat beter beoordelen en jouw bereiding gemakkelijker herhalen.
Ook voor snacks, sauzen en verpakkingen
Naast frituurolie heb je meer nodig om een bestelling compleet te maken. Bij Tol & Schilder kun je ook terecht voor snacks, sauzen en verpakkingen.
Bekijk jouw voorraad daarom als geheel. Zijn er voldoende snacks voor het weekend? Past de beschikbare verpakking bij jouw porties? En heb je genoeg saus in huis? Door deze producten samen in te kopen, houd je overzicht over de benodigdheden voor jouw zaak.
Bekijk ook
Visbakmeel
Zoek je Smedes visbakmeel of Wilba visbakmeel voor je viswinkel, snackbar of restaurant? Tol & Schilder in Volendam levert beide merken in grootverpakking. Je bestelt telefonisch of per mail, en wij bezorgen op vaste dagen in Volendam, Purmerend en de omgeving van Amsterdam, Haarlem en Amstelveen.
Lees meerSnoepwaren
Zoet, zout, zuur of knapperig: ons assortiment snoepwaren en chips biedt voor iedere fijnproever wat wils.
Lees meer
Koffie & Toebehoren
Een goede kop koffie begint met de juiste ingrediënten. Bij Tol & Schilder vind je een uitgebreid assortiment koffie, van versgemalen bonen tot filterkoffie.
Lees meerVerpakkingen
Bij Tol & Schilder vind je een breed assortiment verpakkingen, van plastic en kartonnen bakjes tot milieuvriendelijke rietsuiker bakjes. Verpakkingen voor horeca, catering en winkels, aangevuld met praktische benodigdheden voor de werkvloer.
Lees meerVeelgestelde vragen
Graag beantwoorden wij hier de meest gestelde vragen alvast voor u. Wel zo duidelijk.
Heeft u toch niet gevonden wat u zocht? Neem dan contact met ons op
Risso Chef is een samengestelde plantaardige frituurolie van Vandemoortele, ontwikkeld voor gebruik in de professionele keuken.
Ja, de olie bestaat uit een mengsel van plantaardige oliën. Raadpleeg het etiket of de actuele productspecificatie voor de volledige samenstelling.
Risso is onderdeel van ons oliënassortiment en op voorraad in Volendam. Bestellen kan telefonisch of per mail; wij bezorgen in Edam-Volendam, Purmerend en de omgeving van Amsterdam, Haarlem en Amstelveen
Vraag Tol & Schilder naar de actuele prijs voor de gewenste verpakking. We informeren je graag over de beschikbare uitvoeringen en leveringsmogelijkheden.